بازنجان
توجد أصناف متعددة من الباذنجان تختلف فيما بينها في الحجم والشكل واللون الذي يكون في الغالب إحدى درجات البنفسجي أو بلون برتقالي فاتح.
بازنجان. آن را به سینی فر که با حوله ی کاغذی پوشانده شده است منتقل کنید. این کار را با دو تکه بادنجان دیگر تکرار کنید. ساقه اغلب خاردار است.
طرز تهیه خورش بادمجان خورش بادمجان یکی از خورش های معروف و پر طرفدار ایرانی است که شباهت بسیاری به خورش قیمه دارد. البته خورش بادمجان به چند روش مختلف طبخ. للمزيد من الوصفات السهلة و السريعة المرجو الاشتراك بالقناة للتوصل بجديد الوصفات و ذلك بالضغط على الزر.
بادنجان گیاه ظریف پایا و گرمسیری است که اغلب به عنوان یک گیاه حساس و نیمه مقاوم یک ساله در مناطق معتدل کاشته می شود. بادمجان ها را از یک ساعت قبل پوست بگیرید و آغشته به نمک کنید و بذارید که نمک به طور کامل جذب بادمجان بشه و آب بندازه به این صورت هم تلخی بادمجان از بین میره و هم در حین سرخ کردن روغن کمتری مصرف میشه. طرز تهیه خورشت بادمجان.
وصفات باذنجان الباذنجان من الخضروات المفيدة جدا و الغنية بالحديد و القيم الغذائية و عندما نتحدث عن البانجاذن لا شك أن طبق المسقعة اللذيذ أول ما يخطر ببالنا ولكن اليوم تقدم لك سوبرماما 7 وصفات للباذنجان مختلفة وشهية.
