الممبار

ي عرف الممبار أيض ا باسم الفوارغ والممبار هو الأمعاء الدقيقة للأغنام.

الممبار. طريقتنا الخاصة لعمل الممبار المحشي بالأرز بكل تفاصيله بدء من تنظيف الممبار و تجهيزه للحشو ثم اعداد خلطة. طريقة تسوية الممبار من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء خاصة أن عمل الممبار يحتاج خطوات احترافية كي تستطيعي إعداده بشكل صحيح مع العديد من الأسرار الخاصة بتحضير الممبار وعادة ما تخطئ النساء في طريقة تسوية الممبار.

يعد طبق الممبار باللحمة المفرومة من أشهى وأفخم الأطباق المحضرة في المطبخ الشرقي على الإطلاق فهو يقدم غالبا في العزائم الكبيرة والفخمة وفي المناسبات وعلى موائد رمضان وفي الأعياد وهو طبق دسم للغاية تابعي معنا في هذا. الممبار أو الفوارغ وكذلك يسمى الطراف أو الشخاتير في فلسطين هو طبق يحض ر في البلدان العربية خاص ة في المناسبات ويتطل ب تحضيره بعض الوقت ويعتبر طبق دسم ويمكن أن يحض ر أيض ا بطريقة خفيفة بحيث يتألف من كروش الخروف. الممبار أكلة عربية شهيرة والطريقة الشائعة لعمل الممبار في البلدان العربية هي الحشو.

طبق الممبار من الأطباق المصرية المشهورة وخصوصا في منطقة جنوب سيناء وهو عبارة عن أمعاء الحيوان كالخروف والماعز والأبقار محشوة بخليط من الأرز والخضار وهو طبق غني بسعراته الحرارية إذ يقدم حوالي. يعتبر الممبار أو الفوارغ أو القش ة من الأطباق اللذيذة والدسمة وهو عبارة عن أمعاء الخروف أو البقر المحشوة بالأرز واللحمة المفرومة المتب لة أو الفريكة المتب لة والمكسرات كما أن ه من الممكن أن ي حض ر في.

Source : pinterest.com